Рецепт Кето лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето лепешки

Творог 9% жирности (Запекание) 250 г
Кефир 3,2% жирности 120 г
Яйцо куриное 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Миндаль 250 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 50 г
Полба 150 г
Пекарский Порошок [Evolution Food] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 5.8% 500 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.8% 248 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.9% 1000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 1.3% 2296 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5% 577 г
Витамин В4, холин 53.19 мг 500 мг 10.6% 3.1% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.867 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 3.5% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.073 мг 15 мг 53.8% 15.6% 186 г
Витамин Н, биотин 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 2.7% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1985 мг 20 мг 16% 4.7% 625 г
Ниацин 1.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.2 мг 2500 мг 10.9% 3.2% 915 г
Кальций, Ca 142.77 мг 1000 мг 14.3% 4.2% 700 г
Кремний, Si 14.156 мг 30 мг 47.2% 13.7% 212 г
Магний, Mg 75.03 мг 400 мг 18.8% 5.5% 533 г
Натрий, Na 250.7 мг 1300 мг 19.3% 5.6% 519 г
Сера, S 118.23 мг 1000 мг 11.8% 3.4% 846 г
Фосфор, P 221.1 мг 800 мг 27.6% 8% 362 г
Хлор, Cl 418.09 мг 2300 мг 18.2% 5.3% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 2.5% 1177 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2836 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 13.9% 209 г
Литий, Li 6.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.5503 мг 2 мг 27.5% 8% 363 г
Медь, Cu 69.92 мкг 1000 мкг 7% 2% 1430 г
Молибден, Mo 12.236 мкг 70 мкг 17.5% 5.1% 572 г
Никель, Ni 33.975 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 5.8% 497 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 12.74 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9669 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 2.3% 1266 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1401 г
Цирконий, Zr 9.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.173 г min 16.8 г 72.5% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.357 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.983 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кето лепешки составляет 343,8 кКал.

  • Порция = 49 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 343.8 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЛЕПЕШКИ

Кето лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином E - 53,8 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 47,2 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 47,8 %, марганцем - 27,5 %, молибденом - 17,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Кето лепешки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето лепешки, калорийность 343,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги