Рецепт Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана)

Котлеты свино-говяжьи 436 г
Пюре картофельное 533 г
Сыр Мраморный [Монетка] 125 г
Сметана 15% [Першинский] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6% 776 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.1% 384 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 1.5% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.9% 2452 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В4, холин 32.38 мг 500 мг 6.5% 3% 1544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 6.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 8.711 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 10.1% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 4.9% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 3.4% 1365 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2521 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0714 мг 20 мг 15.4% 7.1% 651 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.93 мг 2500 мг 17.1% 7.9% 584 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4191 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Натрий, Na 144.18 мг 1300 мг 11.1% 5.2% 902 г
Сера, S 92.66 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 5.9% 784 г
Хлор, Cl 247.22 мг 2300 мг 10.7% 5% 930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.1 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 85.82 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.6% 1300 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2366 г
Кобальт, Co 5.343 мкг 10 мкг 53.4% 24.8% 187 г
Литий, Li 36.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1214 г
Медь, Cu 141.2 мкг 1000 мкг 14.1% 6.5% 708 г
Молибден, Mo 9.06 мкг 70 мкг 12.9% 6% 773 г
Никель, Ni 2.369 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 237.3 мкг ~
Селен, Se 1.671 мкг 55 мкг 3% 1.4% 3291 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10339 г
Хром, Cr 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 7.8% 595 г
Цинк, Zn 1.1622 мг 12 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана) составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА (КОТЛ.,ПЮРЕ,СЫР,СМЕТАНА)

Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 17,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 53,4 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана), калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка (котл.,пюре,сыр,сметана), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги