Рецепт Пирог с черной смородиной 19.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с черной смородиной 19.4

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 187 г
Подсолнечное масло 129 г
Смородина черная (Запекание) 218 г
Ванильный экстракт 1 г
Заменитель Сахара [NovaSweet] 17 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 134 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с черной смородиной 19.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.1 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.9% 1246 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.3% 292 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.2% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4% 909 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1452 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В4, холин 71.74 мг 500 мг 14.3% 5.1% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 3.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.864 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6821 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 8.6% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.688 мг 15 мг 51.3% 18.4% 195 г
Витамин Н, биотин 6.073 мкг 50 мкг 12.1% 4.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6453 мг 20 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.38 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1512 г
Кальций, Ca 45.5 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Кремний, Si 15.09 мг 30 мг 50.3% 18.1% 199 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 1.4% 2503 г
Натрий, Na 47.47 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2739 г
Сера, S 61.03 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 3.9% 915 г
Хлор, Cl 60.35 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 22.53 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2742 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 13.6% 265 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 3.3% 1074 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 2.8% 1292 г
Молибден, Mo 10.737 мкг 70 мкг 15.3% 5.5% 652 г
Никель, Ni 0.899 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 8.314 мкг 55 мкг 15.1% 5.4% 662 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15955 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2564 г
Цинк, Zn 0.5259 мг 12 мг 4.4% 1.6% 2282 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.98 г min 16.8 г 29.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.656 г от 11.2 до 20.6 г 95.1% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог с черной смородиной 19.4 составляет 278,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 19.4

Пирог с черной смородиной 19.4 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином C - 24 %, витамином E - 51,3 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Пирог с черной смородиной 19.4

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с черной смородиной 19.4, калорийность 278,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с черной смородиной 19.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы