Рецепт салат топинамбур+помидора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат топинамбур+помидора

Топинамбур 300 г
Помидоры (томаты) 100 г
Чеснок луковица 20 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат топинамбур+помидора".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.7% 4000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9% 1191 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.4% 1991 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.7% 606 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.5% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.636 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15175 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 12.2% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.108 мг 15 мг 14.1% 15.1% 712 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.3545 мг 20 мг 6.8% 7.3% 1477 г
Макроэлементы
Калий, K 214.09 мг 2500 мг 8.6% 9.2% 1168 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 3.8% 2839 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 1% 10915 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36630 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 8.6% 1258 г
Хлор, Cl 14.32 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16061 г
Микроэлементы
Бор, B 26.1 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 3.2% 3303 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17442 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 19% 564 г
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2915 г
Медь, Cu 30.91 мкг 1000 мкг 3.1% 3.3% 3235 г
Молибден, Mo 1.591 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4400 г
Селен, Se 0.736 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7473 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87912 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13072 г

Энергетическая ценность салат топинамбур+помидора составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТОПИНАМБУР+ПОМИДОРА

салат топинамбур+помидора богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином E - 14,1 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен салат топинамбур+помидора

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат топинамбур+помидора, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат топинамбур+помидора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги