Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат весенний
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло оливковое | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.3% | 5091 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 6.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.5 мкг | 900 мкг | 43.8% | 116.2% | 228 г |
| бета Каротин | 2.369 мг | 5 мг | 47.4% | 125.7% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 4.5% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.7% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 13.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.02 мкг | 400 мкг | 4.8% | 12.7% | 2103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.39 мг | 90 мг | 28.2% | 74.8% | 354 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 137.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9216 мг | 20 мг | 4.6% | 12.2% | 2170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.55 мг | 2500 мг | 11% | 29.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.7% | 2253 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 13.3% | 1991 г |
| Натрий, Na | 166.12 мг | 1300 мг | 12.8% | 34% | 783 г |
| Сера, S | 29.73 мг | 1000 мг | 3% | 8% | 3364 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 11.7% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 263.1 мг | 2300 мг | 11.4% | 30.2% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 9.3% | 2889 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 63.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 17.8% | 1489 г |
| Медь, Cu | 63.81 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 17% | 1567 г |
| Молибден, Mo | 8.275 мкг | 70 мкг | 11.8% | 31.3% | 846 г |
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51020 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 20.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3161 мг | 12 мг | 2.6% | 6.9% | 3796 г |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ
Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 47,4 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 51,8 %, калием - 11 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 24,1 %, молибденом - 11,8 %
Чем полезен Салат весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сок томатный
- чебуреки с куриным фаршем
- Молоко синее 3,5% Кобрин Молочная семья
- Масло крестьянское сладкосливочное 78% кобринское синее
- Каша 4 злака с абрикосами
- Хлебцы
- солянка 01
- Салат из капусты, огурца, помидор и перца
- ячмееный напиток
- Колбаса ливерная
- Кальмар вареный
- ушки слоеные
- яблоки печеные
- хачапури с сыром
- колбаса колобок с сыром
- Ризотто с грибами
- салат с пекинской капустой и кукрузой (масло)
- салат витаминный
- шарики куриные
- батончик мюсли
- Рис
- тирамису
- Тефтели
- колбаса Schinkenkrakauer
- хачапури
- Хлебцы кукурузные ОГО
- какао с молоком без сахара
- Салат из огурцов и помидоров
- какао порошок
- морковная творожка
- капуста квашеная
- Кефир 1,5%
- рис ароматизированный Жасмин
- рис с овощами
- Шоколад Российский 70% какао
- Сырок
- Гогошары маринованные
- Хлопья 4 вида зерновых Nordic
- Соус чили кулинарный Rainbow
- сладкий рис с кукурузой и яблоками
- Пирог с сыром зеленью и творогом
- хлебцы ржаные финские зерновые 1шт 35г
- блины
- Курица зепеченная с овощами
- Тахини
- суп пюре
- мука акун высший сорт
- тесто на манты
- фарш на манты
- Фанта
- Гречневая каша с луком
- кофе якобс
- Фруто-няня пюре из яблок и груши со сливками
- Миндальное пирожное
- гречка+пшено
- Треска, картофель
- морской коктейль
- котлеты телятина
- гречка+пшено
- тёма говядина с сердцем
- каша рисовая
- Арахисовый крем
- тирольский с ягодами
- творог 4
- рисовая молочная жидкая
- тёма говядина
- фруто-няня фруктовый салатик
- Фруто-няня из яблок со сливками
- манты
- творог зерненый Алексеевский 6%
- макароны с фаршем для мант
- Рыба с чесноком Kap-Seehecht
- Эстерхази
- карась вяленый
- макароны цесна
- асвитол
- studentenfutter
- Капуста маринованная
- Кальмар сушеный
- столичный с колбасой
- Сливочный суп с лососем
- Салат с ананасами
- Лечо
- Домашняя вареная колбаса
- яблоки печеные с курагой
- печенье Постное
- бедро куриное запеченное
- Салат вторника
- Огурцы с перцем
- Хлебцы Щедрые Ржаные, 12,5
- салат "Маричин"
- Геркулесик
- опята жареные с картоф
- фасоль чили
- картофельное тесто
- Имбирный чай
- хлебцы пшеничные
- Кунжут
- Тофу Азія
- вареники с картошкой
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
