Рецепт опята жареные с картоф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты опята жареные с картоф
| Картофель (Жарка) | 395 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Грибная икра | 356 г |
| Укроп (Жарка) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "опята жареные с картоф".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.9% | 644 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 34.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 649.6 мкг | 900 мкг | 72.2% | 51% | 139 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.5% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 7.7% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.643 мг | 15 мг | 24.3% | 17.2% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13298 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0471 мг | 20 мг | 15.2% | 10.7% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.59 мг | 2500 мг | 16.2% | 11.4% | 618 г |
| Кальций, Ca | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.6% | 2682 г |
| Магний, Mg | 24.05 мг | 400 мг | 6% | 4.2% | 1663 г |
| Натрий, Na | 117.45 мг | 1300 мг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Сера, S | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2272 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 745.95 мг | 2300 мг | 32.4% | 22.9% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 152.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1831 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 39.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.2752 мг | 2 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Медь, Cu | 130.16 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.196 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.3% | 973 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33742 г |
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12461 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.1% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1886 г |
Энергетическая ценность опята жареные с картоф составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 13.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОПЯТА ЖАРЕНЫЕ С КАРТОФ
опята жареные с картоф богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 72,2 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 24,3 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 16,2 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 13,8 %, медью - 13 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен опята жареные с картоф
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фасоль чили
- картофельное тесто
- Имбирный чай
- хлебцы пшеничные
- Кунжут
- Тофу Азія
- вареники с картошкой
- Hortex Смесь Mexico
- Соєві битки
- milky way
- Чеснок
- Сочники с творогом (Рост)
- Агро-Альянс Смесь бурого и дикого риса
- сыр адыгейский
- молочное желе из миндального молока
- Смесь бурого и дикого риса с овощами по-мексикански
- Вермут Martini Bianco 15% алк. (Мартини)
- печенье СЛАДКОЕЖКА затажное(ПИВКОМБИНАТ)
- печень свиная
- Паштет
- хинкали
- рагу из кабачков и тыквы
- пироженое
- Хлебушек
- хлеб индийский
- гречневая
- хлеб индийский 2
- Magnesium 375
- Kieselerde+Biotin+Zink
- Печень говяжья для паштета
- курица в яйце в духовке
- Запеканка творожная
- Винегрет
- Сухарики воронцовские пшеничные с грибами
- рисовая
- суп с бакр и кабачк
- Паштет егорьевский
- Салат из помидора и перца
- Овощное рагу 1
- протеин
- Овсяные хлопья Nordic
- Орехово-кофейный кекс
- Кляр 07.10.14
- Овсянка на завтрак
- бефстроганов
- Цветная капуста в кляре 07.10.14
- Чизкейк
- Диетический десерт на перекус
- суп сливочный с лососем
- картофель, запеченный в духовке
- Гейнер банан-киви
- каша гречневая с овощами
- форель жаренная
- МИНЕСТРОНЕ
- Яичница
- Кукузузные галеты
- Мёд
- Multi B strong 1/4 tablet (Vitabalans)
- ряженка 2.5% веселый молочник
- бамия 4 сезона
- отруби лито с морковью
- Пиво "Доктор дизель Лайм"
- Пиво "Доктор Дизель" светлое
- Торт "Пудель кучерявый"
- овощная смесь от 08.10.14
- Толстолобик копчёный
- фасоль -кремний
- Витаминная поляна ягодно-злаковая
- орех кешью
- Три злака с ягодами
- чай имбирный
- Омлет белковый
- кефаль
- молоко
- каша ячневая
- хлебцы Dr.Korner медовые
- отруби овсянные
- свекольник
- Свинина в медовом соусе с овощами
- горбуша горячего копчения
- Плов с курицей
- Торт Новинка
- Тушеный кролик
- творожок к завтраку
- творог с персиком и сливой
- говядина с овощами
- Чафан
- суп с фрикадельками
- Чай гринфилд
- Новый рецепт
- грибы шампитньоны золотая долина
- грибы маринованые ассорти барин
- кетчуп heinz
- каша гречневая
- запеканка ржаная
- голубцы ленивые на пару
- Спагетти 08.10.14
- сосиски нежные
- Овсяные отруби Мистраль
- Паста 08.10.14
Метки: Как приготовить опята жареные с картоф, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления опята жареные с картоф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
