Рецепт Гречка с зеленью и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с зеленью и фасолью

Гречка Отварная с Маслом [Азбука Вкуса]	100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли	60 г
Кабачок, все сорта, вареный, без соли	50 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью	60 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	15 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, без соли	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с зеленью и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.8 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1607 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	6.5%	1462 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.4%	2800 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	6.2%	1531 г
Углеводы (общие)	11.2 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	15.7%	606 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	3.1%	3080 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.4 мкг	900 мкг	1.3%	1.2%	7895 г
альфа Каротин	6.545 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.3%	4167 г
бета Криптоксантин	25.247 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	603.922 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	5.4%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин В4, холин	9.58 мг	500 мг	1.9%	1.8%	5219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	5%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.8%	2532 г
Витамин В9, фолаты	69.377 мкг	400 мкг	17.3%	16.5%	577 г
Витамин C, аскорбиновая	7.82 мг	90 мг	8.7%	8.3%	1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6303 г
гамма Токоферол	0.03 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.2 мкг	120 мкг	11.8%	11.3%	845 г
Витамин РР, НЭ	0.688 мг	20 мг	3.4%	3.2%	2907 г
Макроэлементы
Калий, K	189.82 мг	2500 мг	7.6%	7.3%	1317 г
Кальций, Ca	22.88 мг	1000 мг	2.3%	2.2%	4371 г
Магний, Mg	23.74 мг	400 мг	5.9%	5.6%	1685 г
Натрий, Na	259.17 мг	1300 мг	19.9%	19%	502 г
Сера, S	39.68 мг	1000 мг	4%	3.8%	2520 г
Фосфор, P	64.8 мг	800 мг	8.1%	7.7%	1235 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.848 мг	18 мг	4.7%	4.5%	2123 г
Марганец, Mn	0.204 мг	2 мг	10.2%	9.7%	980 г
Медь, Cu	91.57 мкг	1000 мкг	9.2%	8.8%	1092 г
Селен, Se	0.535 мкг	55 мкг	1%	1%	10280 г
Цинк, Zn	0.5038 мг	12 мг	4.2%	4%	2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.248 г	~
Метионин	0.061 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.195 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.643 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.115 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.068 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.074 г	min 16.8 г	0.4%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.173 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Гречка с зеленью и фасолью составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.8 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЗЕЛЕНЬЮ И ФАСОЛЬЮ

Гречка с зеленью и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,3 %, витамином K - 11,8 %

Чем полезен Гречка с зеленью и фасолью

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с зеленью и фасолью, калорийность 104,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с зеленью и фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе