Рецепт Суп из баранины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из баранины

Баранина, тазобедренная часть (Варка) 503 г
Картофель (Варка без слива) 470 г
Лук репчатый (Варка без слива) 118 г
Лапша яичная, сухая 70 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Вода водопроводная, городская 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из баранины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.7% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.8% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.2% 2484 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 36000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.8% 35714 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 6.4% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.675 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23881 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 30.7% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 3.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16484 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12626 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8286 мг 20 мг 4.1% 10.5% 2414 г
Ниацин 0.147 мг ~
Бетаин 2.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 12.8% 2015 г
Кальций, Ca 6.96 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14368 г
Кремний, Si 3.909 мг 30 мг 13% 33.2% 767 г
Магний, Mg 7.87 мг 400 мг 2% 5.1% 5083 г
Натрий, Na 5.54 мг 1300 мг 0.4% 1% 23466 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 7.2% 3532 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 10.2% 2516 г
Хлор, Cl 9.92 мг 2300 мг 0.4% 1% 23185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.9% 4306 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21127 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 36.8% 694 г
Литий, Li 5.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 4.9% 5168 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 15.6% 1628 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 5.1% 4930 г
Никель, Ni 0.941 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 1.541 мкг 55 мкг 2.8% 7.2% 3569 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 79.43 мкг 4000 мкг 2% 5.1% 5036 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 8.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 9.5% 2712 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп из баранины составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 370 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БАРАНИНЫ

Суп из баранины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Суп из баранины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из баранины, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из баранины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты