Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 400 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Оливковое масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.7% | 1867 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2716 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.1 мкг | 900 мкг | 41.5% | 59.4% | 241 г |
| альфа Каротин | 1.806 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.246 мг | 5 мг | 44.9% | 64.2% | 223 г |
| бета Криптоксантин | 4.167 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.241 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.9% | 1203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 10.2% | 1411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 4.3% | 3282 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.6% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7211 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2774 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.37 мг | 2500 мг | 11.9% | 17% | 844 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4505 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 7.9% | 1826 г |
| Натрий, Na | 60.61 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.7% | 2145 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8569 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 7.3% | 1961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2675 г |
| Марганец, Mn | 0.1682 мг | 2 мг | 8.4% | 12% | 1189 г |
| Медь, Cu | 77.69 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.2% | 1287 г |
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16035 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Цинк, Zn | 0.2185 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.944 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.872 г | min 16.8 г | 11.1% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 69,9 кКал.
- Порция = 120 гр (83.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 44,9 %, калием - 11,9 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щербет
- Салат 3 (копия)
- Компот яблочнфй
- Соус МАСЛО И СОЕВЫЙ
- А-ля велле с черной смородиной и черникой
- Тушеная свинина
- 1/11
- Капуста провансаль
- Греческий йогурт
- Овочі печені
- Суп
- Веган клюква
- 2/11
- Ленивые голубцы с рисом и индейкой
- Штрудель
- для сочных рёбрышек
- Крылья куриные
- Суши-ролл с курицей
- Spekavirs siers
- Ризотто с курицей и грибами
- Лаваш Сашуля
- Яичница с помидором и луком
- Йогурт Греческий Амфора
- Сыр "Адыгейский Лёгкий"
- Блинчики с мясом
- Батон ,,фаворит,,
- Йогурт
- Nemoloko шоколад
- Зеленый горошек по-парижски
- Мороженое из банана
- Филе куриной грудки
- Овсяноблин
- Печень куриная тушеная моя
- Азиатская смесь
- Лобио Глобал Виладж
- Карибская смесь
- Печенье Виолетта вишнёвое
- Намазка из печени трески
- Маш с овощами
- Пирожок "Владимирская вишня" с вишневой начинкой
- Салат с кабачком и авокадо
- Творог мягкий 5%
- Суп грибной нина
- Морковь по-корейски
- Овощи в духовке
- Печеночные оладьи
- Пюре из бброкколи
- Шампиньоны жаренные с гречкой
- Оладьи из кабачка
- Яичница 1 яйцо+ белок
- Каша тыквенно-манная на молоке
- фасоль 02,11,21
- Пирог с сыром и картофелем =мое=
- Протеин "Овсяное печенье"
- Паштет куриный с крем-чиз и орехами
- Трюфель пироженное
- ProDOZA whey protein
- Ширатаки с грибами 129/3,2/12/0,9
- Гранола с домашним персиковым йогуртом
- Харчо с бурым рисом
- Запеканка с курагой
- каша пшен 02,11,21
- Молоко горячее с содой 2
- гов кус 02,11,21
- Сыр мягкий Маскарпоне
- Хлебцы "Клюквенные"
- Сыр творожный хохланд
- Котлеты из индейки с сыром
- Овощные галеты
- Буженина из грудинки
- Азу по-татарски
- Овощи тушеные
- Крекер хрустящий
- Оладьи из миндальной муки мои
- Масло сливочное 82%
- Оладьи из куриной печени с овощами (ольчик @)
- Свинина запеченная с картофелем
- Овощные оладьи
- Яблочный кампот
- Винегрет
- Удон с курицей 2.11.21
- Майонез из авокадо (Ольчик @)
- Пироженное муравейник
- Сыр бутербродный
- Суп овощной
- Сметана 30% жирности
- Рис с овощами в мультиварке
- Кедровое молоко
- Панкейки aneskameow
- Тыквенный пай Dr.Kozhevnikova
- Сосиски с мацареллой Глобино
- Свинина Пармская
- Сосиски Нямськи
- Салат оселедець з буряком
- Рыбный суп
- Куриные бёдра в маринаде
- Nite, ovčí syr
- Соус Терияки
- Рис с печенью куриной
- Плов 30-10-21
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
