Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Морковь, красная (Запекание) 190 г
Сахар песок 150 г
Масло подсолнечное 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Цедра лимонная 10 г
Орех грецкий 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 175 г
Корица 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.1 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 428 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.1% 1188 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 11.1% 229 г
Углеводы 36.7 г 219 г 16.8% 4.3% 597 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.6 мкг 900 мкг 57.8% 14.7% 173 г
бета Каротин 2.79 мг 5 мг 55.8% 14.2% 179 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 1.8% 1395 г
Витамин В4, холин 67.42 мг 500 мг 13.5% 3.4% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.4% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.93 мкг 400 мкг 3.7% 0.9% 2679 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.633 мг 15 мг 57.6% 14.7% 174 г
Витамин Н, биотин 5.071 мкг 50 мкг 10.1% 2.6% 986 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.9766 мг 20 мг 9.9% 2.5% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 138.09 мг 2500 мг 5.5% 1.4% 1810 г
Кальций, Ca 33.14 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3018 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 0.8% 3344 г
Магний, Mg 23.01 мг 400 мг 5.8% 1.5% 1738 г
Натрий, Na 35.89 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3622 г
Сера, S 61.1 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1637 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 3.1% 834 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5658 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.17 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 1.7% 1504 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3018 г
Кобальт, Co 3.042 мкг 10 мкг 30.4% 7.7% 329 г
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 3.8% 665 г
Медь, Cu 76.8 мкг 1000 мкг 7.7% 2% 1302 г
Молибден, Mo 4.132 мкг 70 мкг 5.9% 1.5% 1694 г
Селен, Se 8.725 мкг 55 мкг 15.9% 4% 630 г
Фтор, F 60.99 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6558 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Цинк, Zn 0.5754 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2086 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 393,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 36.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,8 %, бэта-каротином - 55,8 %, холином - 13,5 %, витамином E - 57,6 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 15 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 393,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги