Рецепт Запечённый омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённый омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 60 г
Кукуруза желтая, замороженная цельными зернами, приготовленная в микроволновке 60 г
Горошек зелёный, замороженный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.5% 667 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.8% 583 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.9 мкг 900 мкг 22.9% 14.5% 437 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 5.696 мкг ~
бета Каротин 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
бета Криптоксантин 27.342 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 376.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.6% 596 г
Витамин В4, холин 121.27 мг 500 мг 24.3% 15.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 10.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.342 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 8.8% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 9.3% 681 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 7% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2% 3247 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.568 мкг 50 мкг 19.1% 12.1% 523 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.2617 мг 20 мг 16.3% 10.3% 613 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.53 мг 2500 мг 7% 4.4% 1424 г
Кальций, Ca 188.85 мг 1000 мг 18.9% 11.9% 530 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1757 г
Натрий, Na 249.01 мг 1300 мг 19.2% 12.1% 522 г
Сера, S 135.17 мг 1000 мг 13.5% 8.5% 740 г
Фосфор, P 214.5 мг 800 мг 26.8% 16.9% 373 г
Хлор, Cl 342.41 мг 2300 мг 14.9% 9.4% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.598 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1126 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1763 г
Кобальт, Co 5.237 мкг 10 мкг 52.4% 33.1% 191 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1784 г
Медь, Cu 92.79 мкг 1000 мкг 9.3% 5.9% 1078 г
Молибден, Mo 2.848 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2458 г
Селен, Se 16.174 мкг 55 мкг 29.4% 18.6% 340 г
Фтор, F 27.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14679 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1736 г
Цинк, Zn 1.5719 мг 12 мг 13.1% 8.3% 763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 2.404 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.862 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.171 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.237 г min 16.8 г 19.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Запечённый омлет с овощами составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 158 гр (250 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Запечённый омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 16,8 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином C - 14,7 %, витамином D - 11 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 26,8 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 29,4 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Запечённый омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённый омлет с овощами, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённый омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты