Рецепт Картофель тушеный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с грибами

Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Морковь (Жарка) 110 г
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай) 100 г
Оливковое масло 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.5% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 49.9% 342 г
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 54% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.1% 3333 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 3.8% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11406 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 3.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 6.3% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26455 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.8816 мг 20 мг 4.4% 7.5% 2269 г
Ниацин 0.274 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.72 мг 2500 мг 6.4% 10.9% 1556 г
Кальций, Ca 10.43 мг 1000 мг 1% 1.7% 9588 г
Кремний, Si 7.709 мг 30 мг 25.7% 43.9% 389 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 5.3% 3197 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 25490 г
Сера, S 16.67 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5999 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2305 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4826 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 23.2% 736 г
Литий, Li 6.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 7.2% 2384 г
Медь, Cu 59.55 мкг 1000 мкг 6% 10.3% 1679 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1644 г
Никель, Ni 1.389 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.926 мкг 55 мкг 1.7% 2.9% 5940 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 64.7 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6182 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 4.4% 3788 г
Цинк, Zn 0.31 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3871 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.398 мг ~
Кампестерол 0.398 мг ~
бета Ситостерол 3.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с грибами составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С ГРИБАМИ

Картофель тушеный с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,6 %, кремнием - 25,7 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Картофель тушеный с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с грибами, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты