Рецепт олади. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты олади

Кефир 1% 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "олади".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.1% 1167 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.8% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3673 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Витамин В4, холин 62.74 мг 500 мг 12.5% 7.4% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.745 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.726 мг 15 мг 11.5% 6.8% 869 г
Витамин Н, биотин 2.472 мкг 50 мкг 4.9% 2.9% 2023 г
Витамин РР, НЭ 1.6981 мг 20 мг 8.5% 5% 1178 г
Макроэлементы
Калий, K 130.46 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1916 г
Кальций, Ca 78.29 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2650 г
Магний, Mg 13.58 мг 400 мг 3.4% 2% 2946 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3109 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1893 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 6.9% 856 г
Хлор, Cl 82.64 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2783 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2808 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 11.6% 510 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 5% 1179 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2393 г
Молибден, Mo 6.934 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1010 г
Селен, Se 5.821 мкг 55 мкг 10.6% 6.3% 945 г
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17590 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность олади составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ

олади богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином E - 11,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен олади

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить олади, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления олади, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги