Рецепт Салат ПП Валя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ПП Валя

Яйцо куриное, пашот 50 г
Киноа, приготовленная 120 г
Брокколи, вареная, с солью 50 г
Авокадо 30 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 20 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ПП Валя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.3% 982 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.3% 571 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.6% 2250 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 1.714 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.9% 2793 г
бета Криптоксантин 5.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 800.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 914 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 9.9% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8.8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Витамин В9, фолаты 147.405 мкг 400 мкг 36.9% 30.1% 271 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 10.62 мг 90 мг 11.8% 9.6% 847 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 4.7% 1712 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 2.553 мг ~
дельта Токоферол 1.315 мг ~
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 19% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.6892 мг 20 мг 3.4% 2.8% 2902 г
Бетаин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.76 мг 2500 мг 11.8% 9.6% 851 г
Кальций, Ca 63.12 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1584 г
Магний, Mg 48.05 мг 400 мг 12% 9.8% 832 г
Натрий, Na 125.43 мг 1300 мг 9.6% 7.8% 1036 г
Сера, S 81.03 мг 1000 мг 8.1% 6.6% 1234 г
Фосфор, P 155 мг 800 мг 19.4% 15.8% 516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Марганец, Mn 0.5839 мг 2 мг 29.2% 23.8% 343 г
Медь, Cu 209 мкг 1000 мкг 20.9% 17% 478 г
Селен, Se 5.662 мкг 55 мкг 10.3% 8.4% 971 г
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Цинк, Zn 1.1907 мг 12 мг 9.9% 8.1% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.148 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.29 мг max 300 мг
Кампестерол 0.357 мг ~
Стигмастерол 0.143 мг ~
бета Ситостерол 5.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.967 г min 16.8 г 11.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.244 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.136 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат ПП Валя составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПП ВАЛЯ

Салат ПП Валя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B9 - 36,9 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 23,3 %, калием - 11,8 %, магнием - 12 %, фосфором - 19,4 %, марганцем - 29,2 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Салат ПП Валя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ПП Валя, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ПП Валя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги