Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 203 г |
| Сахар песок | 36 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.9% | 661 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.8% | 1395 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 5.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 27.96 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.959 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.599 мкг | 3 мкг | 20% | 10.4% | 501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 3.054 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.2% | 1637 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5124 мг | 20 мг | 12.6% | 6.6% | 796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.6 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.1% | 2461 г |
| Кальций, Ca | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.5% | 803 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Натрий, Na | 36.46 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3566 г |
| Сера, S | 115.46 мг | 1000 мг | 11.5% | 6% | 866 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 9.8% | 534 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 2.1% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Марганец, Mn | 0.0048 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Медь, Cu | 44.31 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.3% | 2257 г |
| Молибден, Mo | 4.611 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.4% | 1518 г |
| Селен, Se | 17.965 мкг | 55 мкг | 32.7% | 17.1% | 306 г |
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20877 г |
| Цинк, Zn | 0.2359 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5087 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творог составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 63 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,7 %, селеном - 32,7 %
Чем полезен творог
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- макароны отварные, обжареные на слив. масле
- Колбаски бараньи
- подлива с колбасой, помидорами и овощами
- Vitalis мюсли
- Конфета Гранд Тоффи
- Фасоль в томат соусе (по-грузински)
- Фитнес-батончик с изюмом, грецким орехом и корицей
- пирог геркулес
- ред бул
- Мерланг
- Рыбные котлеты, тесто I
- салат с фасолью
- капуста скорая
- пельмени вкусмайлики
- Запеченая свинина
- творожная масса
- салат с яйцоми морс капус
- хлебцы пшенично-овсяно-ржаные золотой колос
- тыкв масло
- суп рыбный
- молоко1.5
- Хлеб Жито
- Картофельное пюре
- Рыбные котлеты без манки
- винигрет
- кус-кус
- РК, тесто
- био-мах питьевой
- картофель с опятами(Дикорос)
- Рыбные котлеты, тесто II (без манки)
- Овсянка на молоке
- Печень трески "Золотая рыбка"
- кабачки тушенные
- Полента на гриле с зеленью и сыром
- Нототения в овощах и сметане в духовке
- Каша пшеная с молоком
- Икрима
- Салат из баклажан
- майонез 23.09
- сырный суп 22.09
- сыр брест-литовский
- окорочек свиной с чесноком
- Щи
- Куриная грудка по-китайски
- Слойка с сыром
- Шоколад Venezuela 72%
- Хлеб "ЗЕМГАЛЬСКИЙ"
- Coca-Cola Vanilla
- ролл филадельфия
- салат с индейкой 23.09
- ролл унаги
- ролл унаги сверху
- запеканка творожная 23.09
- ролл хияки
- Мягкий сыр "А ла Каймак" 70% жирности"
- КЕФИР ПРОСТОКВАШИНО 1%
- печенье Любятово топленое молоко
- печень по строгановски
- Творожное печенье - Детское
- Тунец для бутербродов с итальянскими специями
- Карбонат Столичный (Клинский)
- Творог пискаревский 5%
- Сладкая колбаска Баунти
- хлеб isa
- Сыр Моцарелла пицца
- Сыр Олтермани 17%
- Испанская смесь
- перец фаршированный МАГНИТ
- Медовик
- пирожки с капустой печеные
- Мюсли
- филе индейки
- Печень куриная со сметаной и луком
- Омлет с картофелем и помидорами
- биточки из фие кур
- хлебцы
- рагу
- Хлеб Деревенский Смак
- Зефир Классический Кировский в шоколадной глазури
- Творог зерненый Беллакт
- Салат из курицы и чернослива
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Печень тушеная в сметане
- творог 1,8
- свиное рагу
- фасоль стручковая с зелеными помидорами
- Кальмар красная цена
- Сырники из домашнего творога***
- молоко 3,2 арта
- Кабачки тущеные
- оладушки
- гороховый суп
- рагу с баклажанами
- хлеб цельнозерновой "бурже"
- хачапури с сыром
- пирог брусничный с творогом
- Овощное рагу
- Хлебцы "Злаковый коктейль" клюквенные
- суп с рисом
- вермишель с яйцом
Метки: Как приготовить творог, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
