Рецепт СЫРНИКИ С МАНКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Творог нежирный 0,6% 540 г
Крупа манная 75 г
Сахар песок 75 г
Яйцо куриное 47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ С МАНКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.6% 481 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5.3% 1053 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 2% 2830 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6% 928 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 6.5% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 29.153 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1372 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 16.2% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин Н, биотин 6.216 мкг 50 мкг 12.4% 6.9% 804 г
Витамин РР, НЭ 3.1107 мг 20 мг 15.6% 8.7% 643 г
Макроэлементы
Калий, K 109.06 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2292 г
Кальций, Ca 88.62 мг 1000 мг 8.9% 5% 1128 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4093 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2154 г
Натрий, Na 38.34 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3391 г
Сера, S 156.37 мг 1000 мг 15.6% 8.7% 640 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 10% 556 г
Хлор, Cl 81.18 мг 2300 мг 3.5% 2% 2833 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 13.78 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.6% 3495 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 3.952 мкг 10 мкг 39.5% 22% 253 г
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2642 г
Медь, Cu 52.48 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1905 г
Молибден, Mo 6.666 мкг 70 мкг 9.5% 5.3% 1050 г
Селен, Se 20.282 мкг 55 мкг 36.9% 20.6% 271 г
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15792 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3245 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность СЫРНИКИ С МАНКОЙ составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.2 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

СЫРНИКИ С МАНКОЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B12 - 29,1 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен СЫРНИКИ С МАНКОЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНИКИ С МАНКОЙ, калорийность 179,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ С МАНКОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты