Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Масло растительное, горчичное 14 г
Ветчина в форме 67 г
Батон нарезной 24 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.1% 1000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.6% 566 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 5.1% 1393 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.3% 968 г
Витамин В4, холин 73.92 мг 500 мг 14.8% 10.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.8% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5886 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 8.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 6.3% 1120 г
Макроэлементы
Калий, K 171.9 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1454 г
Кальций, Ca 84.67 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Магний, Mg 15.95 мг 400 мг 4% 2.9% 2508 г
Натрий, Na 196.33 мг 1300 мг 15.1% 10.8% 662 г
Сера, S 84.82 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 11.8% 606 г
Хлор, Cl 130.12 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 4.9% 1465 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 18.8% 380 г
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3945 г
Медь, Cu 29.19 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3426 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 4.9% 1457 г
Селен, Se 7.465 мкг 55 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17567 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2404 г
Цинк, Zn 0.4928 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ВЕТЧИНОЙ

Омлет с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Омлет с ветчиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с ветчиной, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы