Рецепт гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречка с грибами
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Грибы шиитаке, приготовленные, с солью | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 10.3% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.9% | 769 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 57.14 мг | 500 мг | 11.4% | 16.6% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.567 мг | 5 мг | 51.3% | 74.6% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 11% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.097 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.5% | 2210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6153 мг | 20 мг | 8.1% | 11.8% | 1238 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.61 мг | 2500 мг | 4.8% | 7% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19685 г |
| Кремний, Si | 7.839 мг | 30 мг | 26.1% | 37.9% | 383 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Натрий, Na | 171.92 мг | 1300 мг | 13.2% | 19.2% | 756 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5028 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 8.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 3.52 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 65341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7.7% | 1895 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 21.7% | 673 г |
| Медь, Cu | 702.07 мкг | 1000 мкг | 70.2% | 102% | 142 г |
| Молибден, Mo | 3.329 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7% | 2103 г |
| Селен, Se | 18.517 мкг | 55 мкг | 33.7% | 49% | 297 г |
| Фтор, F | 25.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15829 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 1.1484 мг | 12 мг | 9.6% | 14% | 1045 г |
Энергетическая ценность гречка с грибами составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,4 %, витамином B5 - 51,3 %, кремнием - 26,1 %, марганцем - 14,9 %, медью - 70,2 %, селеном - 33,7 %
Чем полезен гречка с грибами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшонка
- Рататуй 25.09.14
- майонез легкий провансаль
- голубцы ленивые
- Мивина
- Омлет с молоком и помидорами
- творог мягкий Нежный обезжиренный Савушкин продукт
- чай
- плов из желудочков
- Ячневая каша на воде
- сырок
- грибная подливка
- кит-кат
- картошка
- Рис дикий
- сырок
- слойка
- Рис дикий отварной
- Булочки
- пивные дрожжи
- рустино
- Помело сушёный
- кешью
- фрутис0,1
- кефир био баланс0,био кефирный
- черри
- коктейль пина-колада
- Омлет с ветчиной
- Каша рисовая
- Овощная смесь от 23.09.14
- Семена льна (10г/ст.л. без горки, 15г/ст.л с горкой.)
- Манго (сред.400/530 (170/130, 650/500 -20%)
- колбаса варёная диабетическая
- Сыр Маскапоне
- Печенье Савоярди
- Тирамису
- Цветная капуста с грибами
- макароны с яйцом
- Сдоба открытая с творожной начинкой
- суп на 23,09
- Гематоген
- кофе с сахаром
- кофе без сахара
- Хлопья 5 злаков на молоке с маслом
- Голубцы со свиным фаршем (покупные)
- Пицца из кабачка
- капуста с картошкой
- камбала на пару
- лаваш с крабовыми палочками
- Сырники (без сахара)
- СЫРНИКИ С МАНКОЙ
- Шоколад горький с маслом кайенского перца
- n/p/
- сосиска молочная
- Полезная вкусняшка
- каркаде
- Штрудель с вишней
- Фитнес хлебцы
- Каша из чечевицы
- Плов пп
- каша гречневая
- Творог 17% (Золочев)
- Творожная смесь для бутербродов
- Сметана 25% (Золочев)
- куриный шашлычок в кефире
- какао несквик 150 мл
- фруктоза
- фруттис 5%
- сыр плавленный янтарь
- шоколадный пудинг- Сяясту
- Лен
- свинина отварная (шейная часть)
- Комплевит
- Батончик "Витьба" со вкусам кокоса
- Протеин
- какао-бобы "Royal Forest"
- Отруби овсянные
- Тефтели с судака
- Йогурт классический 2,5%, Избёнка
- батончик
- Суфле "Чудесный край"
- Панир
- плов
- Картофель тушеный №2
- суп томатный с базиликом
- Рулет мясной говяжий (запечённый)
- биотворог Здорово 5% Новогрудок
- Салат из краснокачанной капусты
- Говядина, запечённая в духовке в фольге
- КОФЕ
- Салат: огурец, сметана
- шок Аленка с фундуком
- Сербская брынза
- творог
- макароны отварные, обжареные на слив. масле
- Колбаски бараньи
- подлива с колбасой, помидорами и овощами
- Vitalis мюсли
- Конфета Гранд Тоффи
- Фасоль в томат соусе (по-грузински)
Метки: Как приготовить гречка с грибами, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Киноа с грибами и шпинатом
73.9
4.7
1.8
8.7
18
Интересные блоги
