Рецепт Овощи в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в рукаве

Цветная капуста (Запекание) 440 г
Баклажан (Запекание) 730 г
Голень Индейки [SPAR] 0 г
Морковь (Запекание) 280 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.7% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7.6% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 43.6% 625 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 10.4% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.3 мкг 900 мкг 56.5% 154% 177 г
бета Каротин 3.051 мг 5 мг 61% 166.2% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 12% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 12.5% 2169 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 13.6% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 28.3% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 22.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 12.87 мкг 400 мкг 3.2% 8.7% 3108 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 45.8% 597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6570 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 26.7% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.1225 мг 20 мг 5.6% 15.3% 1782 г
Ниацин 0.754 мг ~
Бетаин 1.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.15 мг 2500 мг 11.3% 30.8% 886 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 7.9% 3473 г
Кремний, Si 30.224 мг 30 мг 100.7% 274.4% 99 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 17.2% 1580 г
Натрий, Na 272.45 мг 1300 мг 21% 57.2% 477 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 6% 4564 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 20.4% 1340 г
Хлор, Cl 44.75 мг 2300 мг 1.9% 5.2% 5140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 739 мкг ~
Бор, B 260.6 мкг ~
Ванадий, V 26.02 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 14.4% 1883 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 5.2% 5319 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 30.2% 899 г
Литий, Li 42.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 37.1% 738 г
Медь, Cu 122.4 мкг 1000 мкг 12.2% 33.2% 817 г
Молибден, Mo 13.421 мкг 70 мкг 19.2% 52.3% 522 г
Никель, Ni 4.414 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12195 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 17746 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 8.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 9.8% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи в рукаве составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В РУКАВЕ

Овощи в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,5 %, бэта-каротином - 61 %, витамином C - 16,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 100,7 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 13,6 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,2 %

Чем полезен Овощи в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в рукаве, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги