Рецепт Тефтели 25.08.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели 25.08.2021

Фарш из говядины 21.08.2021	403 г
Рис пропаренный, "ПРОСТО", "ХуторОК"	70 г
Сметана 20% жирности	50 г
Томатная паста 25%, "Чумак	25 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец сладкий зеленый	44 г
Лук репчатый	50 г
Чеснок	10 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели 25.08.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.8 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1259 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5.9%	1267 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	10.3%	727 г
Углеводы	9.6 г	219 г	4.4%	3.3%	2281 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.4%	2222 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.5%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36 мкг	900 мкг	4%	3%	2500 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	2%	3759 г
бета Криптоксантин	0.107 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.702 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.1%	2466 г
Витамин В4, холин	30.92 мг	500 мг	6.2%	4.6%	1617 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	4%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	6.4%	1176 г
Витамин В9, фолаты	7.18 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5571 г
Витамин В12, кобаламин	0.58 мкг	3 мкг	19.3%	14.4%	517 г
Витамин C, аскорбиновая	10.54 мг	90 мг	11.7%	8.7%	854 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.717 мг	15 мг	4.8%	3.6%	2092 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.128 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4433 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.7032 мг	20 мг	8.5%	6.4%	1174 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	2.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	153.49 мг	2500 мг	6.1%	4.6%	1629 г
Кальций, Ca	26.13 мг	1000 мг	2.6%	1.9%	3827 г
Кремний, Si	8.685 мг	30 мг	29%	21.7%	345 г
Магний, Mg	15.81 мг	400 мг	4%	3%	2530 г
Натрий, Na	358.71 мг	1300 мг	27.6%	20.6%	362 г
Сера, S	68.05 мг	1000 мг	6.8%	5.1%	1470 г
Фосфор, P	75.5 мг	800 мг	9.4%	7%	1060 г
Хлор, Cl	522.98 мг	2300 мг	22.7%	17%	440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.2 мкг	~
Бор, B	37.8 мкг	~
Ванадий, V	11.99 мкг	~
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	4%	1875 г
Йод, I	1.82 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8242 г
Кобальт, Co	2.031 мкг	10 мкг	20.3%	15.2%	492 г
Литий, Li	0.439 мкг	~
Марганец, Mn	0.2192 мг	2 мг	11%	8.2%	912 г
Медь, Cu	80.79 мкг	1000 мкг	8.1%	6.1%	1238 г
Молибден, Mo	3.825 мкг	70 мкг	5.5%	4.1%	1830 г
Никель, Ni	0.865 мкг	~
Олово, Sn	0.74 мкг	~
Рубидий, Rb	67.3 мкг	~
Селен, Se	6.881 мкг	55 мкг	12.5%	9.3%	799 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Титан, Ti	1.59 мкг	~
Фтор, F	74.43 мкг	4000 мкг	1.9%	1.4%	5374 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	2.2%	3448 г
Цинк, Zn	1.4344 мг	12 мг	12%	9%	837 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.203 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.37 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.43 г	~
Лизин	0.411 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.039 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.333 г	~
Аспарагиновая кислота	0.477 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.344 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.285 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.141 мг	~
бета Ситостерол	3.864 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
15:0 Пентадекановая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.182 г	~
17:0 Маргариновая	0.057 г	~
18:0 Стеариновая	0.651 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.961 г	min 16.8 г	17.6%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.255 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.983 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.823 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.3 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.3 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.3 г	~

Энергетическая ценность Тефтели 25.08.2021 составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	9.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ 25.08.2021

Тефтели 25.08.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %, витамином C - 11,7 %, кремнием - 29 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 12,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Тефтели 25.08.2021

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели 25.08.2021, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели 25.08.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе