Рецепт Блины с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кабачками

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Способ приготовления

Кабачок трем на мелкой терке, все продукты смешиваем, добавляем 2/3 ч.л.разрыхлителя, жарим на разогретой сковородке, предварительно совсем немного смазав( 1/2 ч.л.) растительным маслом под первый блин, благодаря присутствию кабачка блины получаются с невысокой калорийностью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.4% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 98.4 г 2273 г 4.3% 3.7% 2310 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1796 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 7.1% 1208 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 10.6% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.957 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2866 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 7.4% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3741 г
Витамин Н, биотин 5.242 мкг 50 мкг 10.5% 9% 954 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.7863 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1120 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.87 мг 2500 мг 9% 7.7% 1117 г
Кальций, Ca 69.78 мг 1000 мг 7% 6% 1433 г
Кремний, Si 15.693 мг 30 мг 52.3% 44.9% 191 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2661 г
Натрий, Na 44.74 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2906 г
Сера, S 53.17 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1881 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 9.7% 889 г
Хлор, Cl 71.12 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2038 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 24.5% 349 г
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 6.9% 1256 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1706 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 8% 1081 г
Никель, Ni 0.918 мкг ~
Олово, Sn 7.13 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 10.4% 828 г
Стронций, Sr 7.1 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 23.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17087 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2155 г
Цинк, Zn 0.5943 мг 12 мг 5% 4.3% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.151 г min 16.8 г 6.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины с кабачками составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (174.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 98.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КАБАЧКАМИ

Блины с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кремнием - 52,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Блины с кабачками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кабачками, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты