Рецепт Сырный суп с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп с овощами

Вода	3500 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Рёбра свинные	500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	300 г
Лук репчатый (Варка без слива)	75 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Горох зеленый свежий	100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	10 г
Томатные концентраты и соусы	100 г
Чеснок луковица	20 г
Сельдерей (корень)	50 г
Лавровый лист	2 г
Сыр плавленый, российский	200 г

Способ приготовления

1. Обрезаем лишний жир с рёбер и замачиваем их в воде на 3-5 часов. 2. Промываем рёбра заливаем водой и доводим до кипения. Сразу после того, как вода закипела слить еёи промыть рёбра, переложить в другую кастрюлю или вымыть эту, залить 3,5 л воды. 3. ПОсле того, как закипит, снять если есть накипь и лишний жир. Мелко порезать луковицу и положить в бульон. 4. Через 30 мин. варки на медленном огне положить соли. 5. Ещё через 30 мин. положить нашинкованную капусту и порезанный кубиками картофель. 6. На сковородку положить сливочное масло, морковь и корень сельдерея натереть на крупной тёрке, припускать на медленном огне с горошком 15 мин., добавить мелко нарезанный чеснок, томатный пряный соус и тушить ещё 5 мин. 7. Положить зажарку в суп. 8. Натереть на крупной тёрке 2 плавленных сырка, сделать большой огонь под супом, положить при сильном кипении сыр в суп и быстро перемешивать до полного растворения. 9. Положить лаврушку и варить ещё 5 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.7 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3458 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	7.4%	2815 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	12.5%	1647 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.6%	12882 г
Вода	91 г	2273 г	4%	8.2%	2498 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.7 мкг	900 мкг	4.2%	8.6%	2387 г
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	7.4%	2747 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	6.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	6%	3462 г
Витамин В4, холин	7.6 мг	500 мг	1.5%	3.1%	6579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	5.5%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	9.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	2.639 мкг	400 мкг	0.7%	1.4%	15157 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	3.3%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	2.22 мг	90 мг	2.5%	5.1%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.6%	31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	1.2%	18072 г
Витамин Н, биотин	0.272 мкг	50 мкг	0.5%	1%	18382 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	8%	2553 г
Витамин РР, НЭ	0.9294 мг	20 мг	4.6%	9.4%	2152 г
Макроэлементы
Калий, K	92.47 мг	2500 мг	3.7%	7.6%	2704 г
Кальций, Ca	38.7 мг	1000 мг	3.9%	8%	2584 г
Кремний, Si	0.414 мг	30 мг	1.4%	2.9%	7246 г
Магний, Mg	7.5 мг	400 мг	1.9%	3.9%	5333 г
Натрий, Na	52.66 мг	1300 мг	4.1%	8.4%	2469 г
Сера, S	14.53 мг	1000 мг	1.5%	3.1%	6882 г
Фосфор, P	50.8 мг	800 мг	6.4%	13.1%	1575 г
Хлор, Cl	8.47 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	27155 г
Микроэлементы
Бор, B	27.6 мкг	~
Ванадий, V	8.09 мкг	~
Железо, Fe	0.263 мг	18 мг	1.5%	3.1%	6844 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.8%	25424 г
Кобальт, Co	0.598 мкг	10 мкг	6%	12.3%	1672 г
Марганец, Mn	0.0444 мг	2 мг	2.2%	4.5%	4505 г
Медь, Cu	30.13 мкг	1000 мкг	3%	6.2%	3319 г
Молибден, Mo	1.816 мкг	70 мкг	2.6%	5.3%	3855 г
Селен, Se	2.324 мкг	55 мкг	4.2%	8.6%	2367 г
Фтор, F	72.55 мкг	4000 мкг	1.8%	3.7%	5513 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	3.3%	6173 г
Цинк, Zn	0.4486 мг	12 мг	3.7%	7.6%	2675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сырный суп с овощами составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.7 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырный суп с овощами, калорийность 48,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-01-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе