Рецепт Капусный салат_20210803. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капусный салат_20210803

Капуста белокочанная 552 г
Морковь 162 г
Огурец грунтовый 370 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 278 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капусный салат_20210803".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.3 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3981 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8% 2959 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.5% 1429 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.2% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 28.1% 842 г
альфа Каротин 397.792 мкг ~
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 51.1% 464 г
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.939 мкг 400 мкг 3.2% 7.6% 3091 г
Витамин C, аскорбиновая 27.19 мг 90 мг 30.2% 71.4% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 2.4% 10067 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 21277 г
Витамин К, филлохинон 41.4 мкг 120 мкг 34.5% 81.6% 290 г
Витамин РР, НЭ 0.5543 мг 20 мг 2.8% 6.6% 3608 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.47 мг 2500 мг 7.9% 18.7% 1272 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 7.1% 3281 г
Кремний, Si 34.51 мг 30 мг 115% 271.9% 87 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 7.1% 3367 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8323 г
Сера, S 17.56 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5695 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Хлор, Cl 20.96 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.3 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 5.9% 4054 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7692 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 33.8% 699 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 16.1% 1477 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 14.7% 1621 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 13.9% 1683 г
Никель, Ni 5.85 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24336 г
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45924 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 16.5% 1420 г
Цинк, Zn 0.2472 мг 12 мг 2.1% 5% 4854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капусный салат_20210803 составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСНЫЙ САЛАТ_20210803

Капусный салат_20210803 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином C - 30,2 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Капусный салат_20210803

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капусный салат_20210803, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капусный салат_20210803, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы