Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Масло Подсолнечное [Слобода] 52 г
Лук репчатый 263 г
Морковь 110 г
Кабачок 1523 г
Чеснок 15 г
Помидор (томат), грунтовый 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.9% 2547 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 27.9% 447 г
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 30.2% 414 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 3.6% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 11.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 21.041 мкг 400 мкг 5.3% 6.6% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 25.52 мг 90 мг 28.4% 35.4% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.969 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5160 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 8.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.1809 мг 20 мг 5.9% 7.4% 1694 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.19 мг 2500 мг 15.7% 19.6% 636 г
Кальций, Ca 30.64 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3264 г
Кремний, Si 38.451 мг 30 мг 128.2% 159.9% 78 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1885 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22887 г
Сера, S 16.82 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5945 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.2% 1998 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9375 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 49.1% 254 г
Литий, Li 7.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 14.6% 857 г
Медь, Cu 103.37 мкг 1000 мкг 10.3% 12.8% 967 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 11.7% 1067 г
Никель, Ni 5.669 мкг ~
Рубидий, Rb 157.9 мкг ~
Селен, Se 0.588 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9354 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19531 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.5417 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2215 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 28,4 %, калием - 15,7 %, кремнием - 128,2 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги