Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка моя

Колбаса Русская [Ермолино] 200 г
картофель отварной в воде 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Огурец парниковый 500 г
Сметана 20% жирности 150 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Кефир 2,5% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.5% 1167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.1% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 6.3% 2473 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Витамин В4, холин 29.67 мг 500 мг 5.9% 9.3% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12158 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 6% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 3.3% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.602 мкг 50 мкг 5.2% 8.2% 1922 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5135 мг 20 мг 2.6% 4.1% 3895 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.53 мг 2500 мг 4.5% 7.1% 2202 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3720 г
Кремний, Si 10.192 мг 30 мг 34% 53.5% 294 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 3% 5155 г
Натрий, Na 22.97 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5660 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4125 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 7.9% 1995 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4327 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4144 г
Кобальт, Co 1.575 мкг 10 мкг 15.8% 24.9% 635 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6452 г
Медь, Cu 34.43 мкг 1000 мкг 3.4% 5.4% 2904 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 4.7% 3348 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 3.252 мкг 55 мкг 5.9% 9.3% 1691 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19666 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2907 г
Цинк, Zn 0.2259 мг 12 мг 1.9% 3% 5312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 325 гр (206.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Окрошка моя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы