Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 600 г
Вода 600 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.8% 1727 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.9% 1333 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 7.2% 909 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2951 г
Витамин В4, холин 24.39 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.355 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3863 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 7.4% 883 г
Витамин Н, биотин 1.677 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2982 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2258 мг 20 мг 6.1% 4% 1632 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Кальций, Ca 47.95 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 1.6% 3953 г
Натрий, Na 225.51 мг 1300 мг 17.3% 11.4% 576 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3009 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Хлор, Cl 363.3 мг 2300 мг 15.8% 10.4% 633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.8 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 1.6% 4138 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4425 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 5.7% 1170 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Медь, Cu 37.78 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2647 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1037 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 2.581 мкг 55 мкг 4.7% 3.1% 2131 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 3.55 мкг ~
Фтор, F 45.82 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8730 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 2% 3351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.608 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, хлором - 15,8 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты