Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Морковь 70 г
Лук репчатый 60 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сельдерей 60 г
Яблоко 100 г
Оливковое масло 20 г
Петрушка свежая 20 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.2% 833 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.6 мкг 900 мкг 47.5% 68.1% 210 г
бета Каротин 2.565 мг 5 мг 51.3% 73.6% 195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 7.84 мг 500 мг 1.6% 2.3% 6378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.306 мкг 400 мкг 3.1% 4.4% 3250 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 26.8% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.792 мг 15 мг 5.3% 7.6% 1894 г
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7587 г
Витамин К, филлохинон 78.7 мкг 120 мкг 65.6% 94.1% 152 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 5% 2891 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.29 мг 2500 мг 8.5% 12.2% 1178 г
Кальций, Ca 33.86 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2953 г
Кремний, Si 8.11 мг 30 мг 27% 38.7% 370 г
Магний, Mg 22.86 мг 400 мг 5.7% 8.2% 1750 г
Натрий, Na 108.22 мг 1300 мг 8.3% 11.9% 1201 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5634 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.8 мкг ~
Бор, B 135.7 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 8.3% 1726 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5495 г
Кобальт, Co 1.762 мкг 10 мкг 17.6% 25.3% 568 г
Литий, Li 2.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 9% 1584 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 11.6% 1232 г
Молибден, Mo 7.563 мкг 70 мкг 10.8% 15.5% 926 г
Никель, Ni 6.816 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9516 г
Стронций, Sr 11.29 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16611 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 4.6% 3124 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.731 г min 16.8 г 16.3% 23.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (85.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 65,6 %, кремнием - 27 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги