Рецепт Пирожное (суфле) "Лесные ягоды". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное (суфле) "Лесные ягоды"

"Чиз кейк" масса п\ф	80 г
Малиновое пюре без семян, без сахара	20 г
Тесто песочное на "Чиз кейк" (основа)	24 г
Ежевика	15 г
Малина	10 г
Смородина черная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное (суфле) "Лесные ягоды"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.3 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	876 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	4.9%	1056 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	8%	651 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	5%	1043 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.6%	1429 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.4%	3690 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.8 мкг	900 мкг	9.5%	4.9%	1049 г
Ретинол	0.075 мг	~
альфа Каротин	4 мкг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7692 г
Лютеин + Зеаксантин	59.733 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	4.6%	1125 г
Витамин В4, холин	46.06 мг	500 мг	9.2%	4.8%	1086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	3.6%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	2.7%	1961 г
Витамин В9, фолаты	15.484 мкг	400 мкг	3.9%	2%	2583 г
Витамин В12, кобаламин	0.415 мкг	3 мкг	13.8%	7.2%	723 г
Витамин C, аскорбиновая	17.76 мг	90 мг	19.7%	10.2%	507 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	1.5%	3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.713 мг	15 мг	4.8%	2.5%	2104 г
бета Токоферол	0.107 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.143 мг	~
Витамин Н, биотин	4.624 мкг	50 мкг	9.2%	4.8%	1081 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1.4%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.6648 мг	20 мг	8.3%	4.3%	1201 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.27 мг	2500 мг	5.9%	3.1%	1686 г
Кальций, Ca	69.01 мг	1000 мг	6.9%	3.6%	1449 г
Кремний, Si	7.051 мг	30 мг	23.5%	12.2%	425 г
Магний, Mg	17.73 мг	400 мг	4.4%	2.3%	2256 г
Натрий, Na	33.42 мг	1300 мг	2.6%	1.4%	3890 г
Сера, S	73.02 мг	1000 мг	7.3%	3.8%	1369 г
Фосфор, P	101.9 мг	800 мг	12.7%	6.6%	785 г
Хлор, Cl	56.25 мг	2300 мг	2.4%	1.2%	4089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	164.8 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	8.67 мкг	~
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	2.7%	1978 г
Йод, I	4.91 мкг	150 мкг	3.3%	1.7%	3055 г
Кобальт, Co	2.066 мкг	10 мкг	20.7%	10.8%	484 г
Литий, Li	0.399 мкг	~
Марганец, Mn	0.1943 мг	2 мг	9.7%	5%	1029 г
Медь, Cu	83.23 мкг	1000 мкг	8.3%	4.3%	1201 г
Молибден, Mo	6.757 мкг	70 мкг	9.7%	5%	1036 г
Никель, Ni	0.613 мкг	~
Олово, Sn	5.08 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	10.733 мкг	55 мкг	19.5%	10.1%	512 г
Стронций, Sr	7.26 мкг	~
Титан, Ti	1 мкг	~
Фтор, F	18.69 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21402 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	1.5%	3546 г
Цинк, Zn	0.4005 мг	12 мг	3.3%	1.7%	2996 г
Цирконий, Zr	0.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.048 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.3 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.179 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.116 г	~
14:0 Миристиновая	0.377 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.376 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.445 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.669 г	min 16.8 г	15.9%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.484 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.153 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Пирожное (суфле) "Лесные ягоды" составляет 192,3 кКал.

Порция = 150 гр (288.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.3 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ (СУФЛЕ) "ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ"

Пирожное (суфле) "Лесные ягоды" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 19,7 %, кремнием - 23,5 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,7 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Пирожное (суфле) "Лесные ягоды"

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное (суфле) "Лесные ягоды", калорийность 192,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное (суфле) "Лесные ягоды", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе