Рецепт Луковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Луковый пирог
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 125 г |
| Сметана 30,0% жирности | 75 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сыр плавленый золушка | 200 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Лук жареный по 2-56 | 225 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Петрушка | 1 г |
Способ приготовления
Муку перетиреть с сливочным маслом,добавить сметану,соду,соль.Отправить в холодильник готовое тесто на час.Лук нарезать кольцами,обжарить,посолить,специи.Сырки натереть на мелкую терку.Мороквь натереь на мелкую,мелко нарезать лук.Смешать все с сыркми.Взбить яйца и добавить к основной масе.Достать тесто,виложить в форму для запекания с бортиками,виложить начинку.В духовку до золотистой корочки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Луковый пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.9% | 909 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5286 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.4 мкг | 900 мкг | 26.8% | 9.5% | 373 г |
| бета Каротин | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 52.44 мг | 500 мг | 10.5% | 3.7% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.9% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.477 мг | 15 мг | 9.8% | 3.5% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3102 мг | 20 мг | 11.6% | 4.1% | 866 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.58 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 113.09 мг | 1000 мг | 11.3% | 4% | 884 г |
| Кремний, Si | 1.043 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2876 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 1.6% | 2181 г |
| Натрий, Na | 425.16 мг | 1300 мг | 32.7% | 11.6% | 306 г |
| Сера, S | 69.66 мг | 1000 мг | 7% | 2.5% | 1436 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 8.1% | 439 г |
| Хлор, Cl | 184.04 мг | 2300 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.237 мг | 18 мг | 6.9% | 2.4% | 1455 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 1.702 мкг | 10 мкг | 17% | 6% | 588 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 38.4 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Молибден, Mo | 4.61 мкг | 70 мкг | 6.6% | 2.3% | 1518 г |
| Селен, Se | 5.479 мкг | 55 мкг | 10% | 3.5% | 1004 г |
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3369 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3562 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Луковый пирог составляет 282,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 14.9 г | -% | |
| Углеводы | 28.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
Луковый пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 17 %
Чем полезен Луковый пирог
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофейно-медовый торт
- Шоколадный фондан
- Омлет с зеленью
- Суп-пюре
- конфеты Grand Toffy
- Гречневая каша
- Конфеты Аленка
- конфеты "Бешеная пчелка"
- Творог Мягкий Простоквашино 5 % ж
- Пастила клюквенная Шармэль
- Салат на работу ветчиной и шампиньонами
- сельдь под шубой
- Салат на работу с курицей и кукурузой
- Хлебцы Лента Ржаные (13г)
- Шарлотка в мультиварке
- хренодер
- Хлебцы Щедрые Ржаные с чесноком
- йогурт Almhof Griekse honing
- Омлет ассорти 02.09
- Йогурт 0%
- Салат на работу с яблоком и морковью
- крупные макароны
- Тунец Фортуна Рубленый в собств. соку
- Имбирь (корень)
- сосиска
- Салат на работу с фасолью и говядиной
- хлебцы бородинские Щедрые
- Запеканка твороженная 1/8
- Салат на работу с фасолью и сыром
- сырники
- Кефир с корицей
- Капуста морская
- Гречка в мультиварке
- Шашлык из свиного окорока на кефире (калоризатор)
- овсянка цельн. на мол.3,6+1/4 изюм
- тыквенные семечки
- печеночные котлеты
- овес пророщенный
- Сирок Яготинский
- Хлеб заварной фруктовый
- Салат на работу с авокадо и апельсином
- хлеб серый с яйцами
- Печенье из сухофруктов
- сырник
- хлебцы из проросшей пшеницы
- Рагу 20.06
- Салат на работу с рисом и апельсином
- Хлеб жареный
- блинчики
- Новый рецепт
- кальмар
- Чурчхела
- Кефір волошкове поле 0%
- Анадама
- лімо пломбір
- котлеты из трески
- соус кисло солодкий
- Гречка моя
- філе курки
- Шоколад MilkyWay
- Запеченные овощи с яйцом
- Лакричные улитки
- штрудель
- микоян колбаса
- стародворская
- Кабачки как грибочки
- каша гречневая
- гусь с яблоками
- Бигус
- Блины с творогом
- овощи с креветками и фасолью
- белая фасоль в томатном соусе
- каша Геркулес
- Морковно-твороженная запеканка
- Котлеты
- крем бонжур
- котлеты
- рафаэло
- Сыр Ольтермани 9%
- крем бонжур
- Гуляш из карбоната
- запеченный картофель
- коврижка
- Кабачки фаршированные курицей
- котлеты из варенного мяса с овощами
- рис Uncle Ben^s
- икра кабачковая -консервы из увареных кабачков
- сырники
- Овсяное печенье
- рис
- Соус д/брокколи
- чай
- крем творожный
- Картофель печеный
- Бастурма
- помидоры с луком
- Печенье Коровка "Топленое Молоко" (15гр.)
- макароны по-флотски
- овсянка с молоком
- Смесь орехов и сухофруктов "Завтрак студента"
Метки: Как приготовить Луковый пирог, калорийность 282,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
