Рецепт Картофель тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный

Картофель (Тушение) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.6% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.9% 2857 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9.9% 2557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 1.956 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20450 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 11.9% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.8% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 10.9% 2353 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284 мг 2500 мг 11.4% 28.9% 880 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 2% 12953 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 211.4% 120 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 7.6% 3317 г
Натрий, Na 3.11 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 41801 г
Сера, S 17.44 мг 1000 мг 1.7% 4.3% 5734 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2730 г
Хлор, Cl 31.07 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 6.1% 4176 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 11719 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 60.7% 419 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 10.9% 2328 г
Медь, Cu 70.5 мкг 1000 мкг 7.1% 18% 1418 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 17.8% 1432 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 46610 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 70.56 мкг 4000 мкг 1.8% 4.6% 5669 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 25.4% 1000 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 3.8% 6652 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (35.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ

Картофель тушеный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,4 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Картофель тушеный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги