Рецепт Кето-шоколад с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-шоколад с кокосом

Какао тертое 150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 47 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-шоколад с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 642 ккал 1684 ккал 38.1% 5.9% 262 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 1.9% 800 г
Жиры 62.2 г 56 г 111.1% 17.3% 90 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 0.7% 2258 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 13.4 г 20 г 67% 10.4% 149 г
Вода 1.9 г 2273 г 0.1% 119632 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 0.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1% 1622 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 0.2% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 0.6% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.101 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19039 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 0.9% 1829 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8256 мг 20 мг 14.1% 2.2% 708 г
Ниацин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 633.75 мг 2500 мг 25.4% 4% 394 г
Кальций, Ca 50.79 мг 1000 мг 5.1% 0.8% 1969 г
Магний, Mg 185.6 мг 400 мг 46.4% 7.2% 216 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.2% 9531 г
Сера, S 16.06 мг 1000 мг 1.6% 0.2% 6227 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 4.7% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.382 мг 18 мг 52.1% 8.1% 192 г
Марганец, Mn 0.6409 мг 2 мг 32% 5% 312 г
Медь, Cu 185.84 мкг 1000 мкг 18.6% 2.9% 538 г
Селен, Se 4.319 мкг 55 мкг 7.9% 1.2% 1273 г
Цинк, Zn 0.4766 мг 12 мг 4% 0.6% 2518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.728 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 46.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 2.498 г ~
10:0 Каприновая 1.862 г ~
12:0 Лауриновая 14.818 г ~
14:0 Миристиновая 5.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.773 г ~
18:0 Стеариновая 1.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.43 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~

Энергетическая ценность Кето-шоколад с кокосом составляет 642 кКал.

  • Порция = 13 гр (83.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 642 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 62.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 13.4 г -%
Вода 1.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ШОКОЛАД С КОКОСОМ

Кето-шоколад с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,1 %, калием - 25,4 %, магнием - 46,4 %, фосфором - 30,2 %, железом - 52,1 %, марганцем - 32 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Кето-шоколад с кокосом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-шоколад с кокосом, калорийность 642 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-шоколад с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты