Рецепт Греческий Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий Салат

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Огурец, парниковый 250 г
Перец сладкий 80 г
Масло подсолнечное 25 г
Сыр, фета 107 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.4% 2815 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 14.5% 848 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 10.2% 1206 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.2% 1200 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.82 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 10% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 32.09 мг 90 мг 35.7% 43.8% 280 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 14.5% 848 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7022 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 8.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.5644 мг 20 мг 2.8% 3.4% 3544 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.43 мг 2500 мг 7.2% 8.8% 1386 г
Кальций, Ca 82.21 мг 1000 мг 8.2% 10% 1216 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 4.7% 2616 г
Натрий, Na 170.21 мг 1300 мг 13.1% 16.1% 764 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24570 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 11.3% 1090 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 1% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 3.3% 3666 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 22059 г
Кобальт, Co 2.035 мкг 10 мкг 20.4% 25% 491 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 5.1% 2383 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 4.2% 2949 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 5.4% 2277 г
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58997 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.486 мг 12 мг 4.1% 5% 2469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.053 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.401 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.479 г min 16.8 г 8.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.381 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.114 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Греческий Салат составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,7 %, витамином E - 11,8 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Греческий Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий Салат, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы