Рецепт Many-seed Bread. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Many-seed Bread

Пшеничная мука, высшего сорта 638 г
Цельнозерновая мука 85 г
Кунжут, семя 57 г
Подсолнечник, семечки 80 г
Сахар рафинад 57 г
Сыворотка творожная 170 г
Вода 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Many-seed Bread".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.1% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.1% 1000 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 7.6% 546 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.6% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6.4% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 28.01 мг 500 мг 5.6% 2.3% 1785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 24.961 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.515 мг 15 мг 16.8% 7% 596 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4417 г
Витамин РР, НЭ 2.6926 мг 20 мг 13.5% 5.6% 743 г
Макроэлементы
Калий, K 126.16 мг 2500 мг 5% 2.1% 1982 г
Кальций, Ca 95.72 мг 1000 мг 9.6% 4% 1045 г
Кремний, Si 1.788 мг 30 мг 6% 2.5% 1678 г
Магний, Mg 47.69 мг 400 мг 11.9% 4.9% 839 г
Натрий, Na 18.52 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7019 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3078 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 5.5% 753 г
Хлор, Cl 17.26 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13326 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.24 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1180 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 3% 1376 г
Марганец, Mn 0.3645 мг 2 мг 18.2% 7.5% 549 г
Медь, Cu 45.33 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2206 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 4.1% 997 г
Селен, Se 5.654 мкг 55 мкг 10.3% 4.3% 973 г
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11884 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5102 г
Цинк, Zn 0.6528 мг 12 мг 5.4% 2.2% 1838 г

Энергетическая ценность Many-seed Bread составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства MANY-SEED BREAD

Many-seed Bread богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,5 %, витамином E - 16,8 %, витамином PP - 13,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Many-seed Bread

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Many-seed Bread, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Many-seed Bread, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги