Рецепт Сырники таня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники таня

Сахар песок 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог 9% жирности (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники таня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.3% 455 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.6% 438 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.5% 1090 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 1.9% 1965 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.7% 800 г
Витамин В4, холин 47.23 мг 500 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 29.316 мкг 400 мкг 7.3% 2.7% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 10.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.742 мг 15 мг 18.3% 6.9% 547 г
Витамин Н, биотин 4.556 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.7763 мг 20 мг 18.9% 7.1% 530 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.86 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Кальций, Ca 135.68 мг 1000 мг 13.6% 5.1% 737 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Магний, Mg 20.76 мг 400 мг 5.2% 2% 1927 г
Натрий, Na 35.46 мг 1300 мг 2.7% 1% 3666 г
Сера, S 160.7 мг 1000 мг 16.1% 6.1% 622 г
Фосфор, P 196.6 мг 800 мг 24.6% 9.3% 407 г
Хлор, Cl 132.81 мг 2300 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.4 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.79 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3136 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2427 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 4.3% 870 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 2% 1874 г
Медь, Cu 82 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1220 г
Молибден, Mo 8.542 мкг 70 мкг 12.2% 4.6% 819 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 11.63 мкг ~
Селен, Se 24.737 мкг 55 мкг 45% 16.9% 222 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13223 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.406 г min 16.8 г 20.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.841 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность Сырники таня составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.9 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ТАНЯ

Сырники таня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 11,5 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 45 %

Чем полезен Сырники таня

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники таня, калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники таня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы