Рецепт Окрошка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 2

Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Колбаса Ветчинно-Рубленая [Приосколье] 80 г
Колбаса Ветчинно-Рубленная [Межениновская Птицефабрика] 70 г
Картофель вареная 370 г
Майонез 140 г
Вода 1000 г
Огурец грунтовый 320 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.3% 2111 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.5% 836 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.8% 6257 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2668 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 7% 1607 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 2.2% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 26.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2118 г
Витамин В4, холин 46.2 мг 500 мг 9.2% 10.3% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.134 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9676 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 5.3% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 4.5% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 14.4% 782 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 8.3% 1351 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7435 мг 20 мг 3.7% 4.2% 2690 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.34 мг 2500 мг 5.2% 5.8% 1918 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5382 г
Кремний, Si 7.538 мг 30 мг 25.1% 28.2% 398 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4711 г
Натрий, Na 64.03 мг 1300 мг 4.9% 5.5% 2030 г
Сера, S 35.12 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2847 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 7.1% 1594 г
Хлор, Cl 98.6 мг 2300 мг 4.3% 4.8% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 25.52 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2586 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3275 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 30.6% 367 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3035 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 5.9% 1872 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2094 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 4.806 мкг 55 мкг 8.7% 9.8% 1144 г
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6584 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 7.3% 1548 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 2.8% 4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка 2 составляет 89,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 2

Окрошка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Окрошка 2

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 2, калорийность 89,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги