Рецепт запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Яичный белок куриный 64 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 40 г
Способ приготовления

1. Смешиваем все ингредиенты (кроме сметаны)до образования однородной массы. 2. Выкладываем все в форму, смазанную маслом, и отправляем в духовку на 20 минут (при 200 градусах) 3. Перед подачей полейте запеканку сметаной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 16.8% 458 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.8% 2800 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.2% 690 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 9.2% 843 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 8.8% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 14.4% 534 г
Витамин В4, холин 48.21 мг 500 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.112 мкг 400 мкг 6.3% 4.9% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.847 мкг 3 мкг 28.2% 21.7% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 4.7% 1634 г
Витамин Н, биотин 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 10.3% 749 г
Витамин РР, НЭ 3.8632 мг 20 мг 19.3% 14.9% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 392.08 мг 2500 мг 15.7% 12.1% 638 г
Кальций, Ca 101.89 мг 1000 мг 10.2% 7.9% 981 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Натрий, Na 79.99 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1625 г
Сера, S 182.97 мг 1000 мг 18.3% 14.1% 547 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 13.7% 561 г
Хлор, Cl 113.71 мг 2300 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2403 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 11.3% 683 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 3.9% 2016 г
Молибден, Mo 5.678 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1233 г
Селен, Se 18.109 мкг 55 мкг 32.9% 25.4% 304 г
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20704 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ТВОРОГА С СУХОФРУКТАМИ

запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 18,7 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 19,3 %, калием - 15,7 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 14,7 %, селеном - 32,9 %

Чем полезен запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из обезжиренного творога с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы