Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Лук репчатый 129 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 263 г
Тунец натуральный. Консервы 89 г
Фасоль стручковая. Консервы 219 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.5% 962 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 13.9% 792 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 11.7% 942 г
Витамин В4, холин 92.53 мг 500 мг 18.5% 20.4% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 11.4% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.245 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6405 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 3.9% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 8.5% 1292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 7.48 мкг 50 мкг 15% 16.6% 668 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.7479 мг 20 мг 13.7% 15.1% 728 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.92 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Кальций, Ca 44.91 мг 1000 мг 4.5% 5% 2227 г
Кремний, Si 2.362 мг 30 мг 7.9% 8.7% 1270 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2890 г
Натрий, Na 324.46 мг 1300 мг 25% 27.6% 401 г
Сера, S 103.57 мг 1000 мг 10.4% 11.5% 966 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 16.1% 687 г
Хлор, Cl 474.24 мг 2300 мг 20.6% 22.8% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1289 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 10.5% 1051 г
Кобальт, Co 9.358 мкг 10 мкг 93.6% 103.4% 107 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2358 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 7.3% 1506 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 5.7% 1940 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 23.3% 474 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 143.66 мкг 4000 мкг 3.6% 4% 2784 г
Хром, Cr 12.58 мкг 50 мкг 25.2% 27.8% 397 г
Цинк, Zn 0.6898 мг 12 мг 5.7% 6.3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, холином - 18,5 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 93,6 %, селеном - 21,1 %, хромом - 25,2 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 90,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги