Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковые оладьи

Яйцо куриное 50 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

жарка на тефлоновой сковороде без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.9% 1273 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.5% 833 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 9.9% 1134 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 13.1% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.8% 1040 г
Витамин В4, холин 77.61 мг 500 мг 15.5% 17.4% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 13.8% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 16.412 мкг 400 мкг 4.1% 4.6% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 11% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.3% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 6.176 мкг 50 мкг 12.4% 13.9% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5805 мг 20 мг 7.9% 8.9% 1265 г
Макроэлементы
Калий, K 247.76 мг 2500 мг 9.9% 11.1% 1009 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3143 г
Магний, Mg 36.47 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1097 г
Натрий, Na 41.06 мг 1300 мг 3.2% 3.6% 3166 г
Сера, S 72.12 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1387 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 21% 534 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 2.2% 5013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 10% 1120 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 4.4% 2551 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 33% 340 г
Марганец, Mn 0.6709 мг 2 мг 33.5% 37.6% 298 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 8.1% 1392 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3966 г
Селен, Se 14.641 мкг 55 мкг 26.6% 29.8% 376 г
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24722 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.6924 мг 12 мг 5.8% 6.5% 1733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином H - 12,4 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 33,5 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен кабачковые оладьи

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты