Рецепт картошка отварная с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка отварная с маслом

Картофель (Варка со сливом) 1440 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка отварная с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.5% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.6% 1514 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.8% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.6% 3830 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 14.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 15% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.097 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51546 г
Витамин РР, НЭ 1.7558 мг 20 мг 8.8% 8.7% 1139 г
Макроэлементы
Калий, K 469.86 мг 2500 мг 18.8% 18.7% 532 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 1% 10173 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2109 г
Натрий, Na 2.14 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60748 г
Сера, S 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3183 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 6.5% 1538 г
Хлор, Cl 56.28 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4087 г
Микроэлементы
Бор, B 111.6 мкг ~
Ванадий, V 144.58 мкг ~
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 4.2% 2397 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3093 г
Кобальт, Co 4.852 мкг 10 мкг 48.5% 48.2% 206 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Медь, Cu 136.31 мкг 1000 мкг 13.6% 13.5% 734 г
Молибден, Mo 7.763 мкг 70 мкг 11.1% 11% 902 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18900 г
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13741 г
Хром, Cr 9.7 мкг 50 мкг 19.4% 19.3% 515 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 3% 3369 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картошка отварная с маслом составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ

картошка отварная с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 15,1 %, калием - 18,8 %, кобальтом - 48,5 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 19,4 %

Чем полезен картошка отварная с маслом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка отварная с маслом, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка отварная с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы