Рецепт Свекольные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольные котлеты

Свекла отварная по 1-76 414 г
Фарш Смешанный [Эколь] 600 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 142 г
Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 15 г
Морковь 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.6% 752 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 14.5% 236 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.4% 2380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.8% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 6.2% 553 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.824 мг 5 мг 16.5% 5.7% 607 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин В4, холин 32.03 мг 500 мг 6.4% 2.2% 1561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.092 мкг 400 мкг 9.5% 3.3% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 3.7% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2% 1756 г
Витамин Н, биотин 2.255 мкг 50 мкг 4.5% 1.5% 2217 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0936 мг 20 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.83 мг 2500 мг 12.6% 4.3% 797 г
Кальций, Ca 33.01 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3029 г
Кремний, Si 12.625 мг 30 мг 42.1% 14.5% 238 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1860 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1% 3473 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2413 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 2.8% 1227 г
Хлор, Cl 35.66 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1363 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 10% 344 г
Литий, Li 16.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.2224 мг 2 мг 11.1% 3.8% 899 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 3% 1162 г
Молибден, Mo 3.596 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1947 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Рубидий, Rb 172.8 мкг ~
Селен, Se 3.566 мкг 55 мкг 6.5% 2.2% 1542 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 19.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20050 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2% 1701 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 1.4% 2473 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.141 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Свекольные котлеты составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

Свекольные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 16,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 42,1 %, кобальтом - 29 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Свекольные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольные котлеты, калорийность 291,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты