Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 800 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Морковь (Жарка) 144 г
Кокосовое Масло [Delicato] 15 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.6% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.3% 6222 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.7% 12167 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.5% 1667 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.8% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 51.4% 896 г
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 55% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 11.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 33.9% 1353 г
Витамин В4, холин 8.04 мг 500 мг 1.6% 7.3% 6219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 56.4% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 9.6% 4878 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 8.3% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 4.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 8.7% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.8% 24590 г
Витамин Н, биотин 4.903 мкг 50 мкг 9.8% 45% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6414 мг 20 мг 8.2% 37.6% 1218 г
Ниацин 1.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.52 мг 2500 мг 8.8% 40.4% 1139 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 11351 г
Кремний, Si 4.175 мг 30 мг 13.9% 63.8% 719 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 11% 4215 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 30303 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 6.4% 7184 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 24.3% 1905 г
Хлор, Cl 17.35 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 13256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.1 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 12.11 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 5.5% 8108 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 18.8% 2463 г
Кобальт, Co 5.124 мкг 10 мкг 51.2% 234.9% 195 г
Литий, Li 3.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 11.5% 3929 г
Медь, Cu 168.96 мкг 1000 мкг 16.9% 77.5% 592 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 22.9% 2003 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 8.042 мкг 55 мкг 14.6% 67% 684 г
Стронций, Sr 3.97 мкг ~
Титан, Ti 10.62 мкг ~
Фтор, F 103.65 мкг 4000 мкг 2.6% 11.9% 3859 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 28% 1645 г
Цинк, Zn 0.1654 мг 12 мг 1.4% 6.4% 7255 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 19.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 12,3 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 16,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты