Рецепт Оладушки с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладушки с зеленым луком и яйцом
| Яйцо куриное | 100 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Кефир, нежирный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с зеленым луком и яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 17% | 693 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 10.6% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 74.75 мг | 500 мг | 15% | 17.7% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.1% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.479 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 11.3% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.7% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 4.4% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.477 мкг | 50 мкг | 13% | 15.3% | 772 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.6 мкг | 120 мкг | 30.5% | 35.9% | 328 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5974 мг | 20 мг | 8% | 9.4% | 1252 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 94.39 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 523.24 мг | 1300 мг | 40.2% | 47.3% | 248 г |
| Сера, S | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 16.3% | 725 г |
| Хлор, Cl | 356.19 мг | 2300 мг | 15.5% | 18.3% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 7.9% | 1494 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.8% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 4.223 мкг | 10 мкг | 42.2% | 49.7% | 237 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 68.58 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.1% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 9.059 мкг | 70 мкг | 12.9% | 15.2% | 773 г |
| Селен, Se | 7.923 мкг | 55 мкг | 14.4% | 17% | 694 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16032 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.6536 мг | 12 мг | 5.4% | 6.4% | 1836 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладушки с зеленым луком и яйцом составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДУШКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Оладушки с зеленым луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 15 %, витамином H - 13 %, витамином K - 30,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 42,2 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 14,4 %
Чем полезен Оладушки с зеленым луком и яйцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый рецепт
- Какава
- Йогурт вишня 2,5%
- печенье хайнц 6 злаков
- ежи
- хлеб идея лайт
- Икра из кабачков
- Тыква запеченные половинки с рисом и яблоками
- Каша "ассорти" (рис, греча)
- свекла с чесноком
- Суп с рыбными консервами
- салат из огурцов
- Оладушки из куринной печени
- кукурузные палочки
- Отруби ржаные очищенные
- салат с крабовыми палочками
- пюре картофельное со сливочным маслом
- кальмар фаршированный
- Круасан с шоколадом
- сыр маасдам
- пл.сыр
- опята маринованные
- Ролл Калифорния классическая
- салат восторг
- Ролл Под шампанское
- зефир
- Ролл Инь и Ян
- Рулет куриный с черносливом из столовки
- корн дог
- Салат Весна из столовки
- Струан
- Салат из морской капусты "Аппетитный"
- леденцы без сахара
- Bounty
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой "Солнышко"
- мороженое малюк-ам
- колбаса полукопченая Альпийская(мясной дом)
- Шампиньоны со сливками
- Пастила Витаминчик
- Баклажанная икра
- Новый продукт
- плов
- Кабачки с курицей
- овоное рагу с брокколи и сыром
- кальций D3
- Гречневая каша(без варки)
- Рагу
- Отруби пшеничные хрустящие
- салат капуста+помидор+огурец
- Кофе с молоком
- суп с цветной капустой
- 10*10 салат
- Хлеб столичный "Хлебный дом"
- Козинак
- Печенье бисквитное Шарлиз
- торт спартак
- бульон из куриного филе
- Блины
- салат витаминный
- сметана 10%
- Перец фаршированный
- печенка в кефирно-горчичном соусе
- Печенье Американер с шок крошкой
- Фарш Говядина-Экстра "Гурман"
- "Морская капуста по-корейски"
- ячневая каша
- Плов с томатом
- Овсянка с молоком
- Чай зелёный без сахара
- Сыр "Косичка" копченый
- Творог "Тульский" 9%
- печень тушеная 21.08
- творог мягкий 5% простоквашено
- Пломбир Коровка из Кореновки стакан
- омлет с кабачком
- цикорий
- цикорий
- цикорий
- Плов с индейской грудкой
- йогурт
- Тушеная говядина в мультиварке
- Каша из кукурузных хлопьев
- железо+
- актиоксиданты+
- кальций
- Ветчина останкино
- Дыня канталуп сушеная
- Активиа Мюсли
- Белковый омлет
- Каша гречневая
- Тефтельки по-американски
- бифидок
- Белковый торт
- казеин
- хлебец черничный
- Конфеты "Визит"
- омлет с помидорами и луком
- смесь ореховая
- Зефир Классический Вкусная радость
- Рис Басмати в пакетиках
Метки: Как приготовить Оладушки с зеленым луком и яйцом, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с зеленым луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
