Рецепт куриная грудка, тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка, тушеная с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Кабачок (Припускание) 350 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Перец сладкий (Припускание) 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка, тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 22.7% 490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.7% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 12.3% 909 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.5% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 0.3 мг 500 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.594 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5267 г
Витамин C, аскорбиновая 17.32 мг 90 мг 19.2% 21.4% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 7.7256 мг 20 мг 38.6% 43% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 299.95 мг 2500 мг 12% 13.4% 833 г
Кальций, Ca 13.59 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7358 г
Магний, Mg 60.11 мг 400 мг 15% 16.7% 665 г
Натрий, Na 202.89 мг 1300 мг 15.6% 17.4% 641 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 15.6% 713 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 7.1% 1560 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 6.142 мкг 10 мкг 61.4% 68.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8439 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 6.5% 1721 г
Молибден, Mo 7.454 мкг 70 мкг 10.6% 11.8% 939 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Хром, Cr 16.94 мкг 50 мкг 33.9% 37.8% 295 г
Цинк, Zn 0.8931 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1344 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка, тушеная с овощами составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.7 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

куриная грудка, тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 19,2 %, витамином PP - 38,6 %, калием - 12 %, магнием - 15 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 61,4 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен куриная грудка, тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка, тушеная с овощами, калорийность 89,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка, тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы