Рецепт салат с морвкой капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морвкой капустой и крабовыми палочками

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 110 г
Морская капуста сушеная (Варка без слива) 30 г
Крабовые палочки 100 г
Майонез столовый молочный 50 г
Сметана 10,0% жирности 65 г
Кукуруза, консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морвкой капустой и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.9 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 974 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.6% 874 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.9% 448 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.9% 3157 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1170 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 7.2% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.018 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13254 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.558 мг 15 мг 23.7% 13.7% 422 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 5.8% 1003 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2452 мг 20 мг 11.2% 6.5% 891 г
Макроэлементы
Калий, K 331.77 мг 2500 мг 13.3% 7.7% 754 г
Кальций, Ca 57.1 мг 1000 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Магний, Mg 46.7 мг 400 мг 11.7% 6.8% 857 г
Натрий, Na 304.27 мг 1300 мг 23.4% 13.5% 427 г
Сера, S 91.7 мг 1000 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 6.5% 885 г
Хлор, Cl 75.53 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.391 мг 18 мг 41.1% 23.8% 244 г
Йод, I 173.23 мкг 150 мкг 115.5% 66.8% 87 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 14.3% 405 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 20.49 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4880 г
Молибден, Mo 2.378 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2944 г
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 8.2% 703 г
Фтор, F 110.06 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3634 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 15.4% 375 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морвкой капустой и крабовыми палочками составляет 172,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРВКОЙ КАПУСТОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

салат с морвкой капустой и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином E - 23,7 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, железом - 41,1 %, йодом - 115,5 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 14,2 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен салат с морвкой капустой и крабовыми палочками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морвкой капустой и крабовыми палочками, калорийность 172,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морвкой капустой и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты