Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка

Маргарин низкокалорийный 60% жирности 200 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яблоки 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.2 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.3% 1551 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.2% 500 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.5% 552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 5.2% 692 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 3.7% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.605 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4648 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2814 г
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 2.6% 1379 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4412 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1388 г
Макроэлементы
Калий, K 126.28 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 1.4% 2490 г
Кремний, Si 1.049 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2860 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Натрий, Na 46.9 мг 1300 мг 3.6% 1.3% 2772 г
Сера, S 45.97 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2175 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 2.5% 1421 г
Хлор, Cl 29.12 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7898 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 2.6% 1388 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3856 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 7.8% 461 г
Марганец, Mn 0.1663 мг 2 мг 8.3% 3% 1203 г
Медь, Cu 66.25 мкг 1000 мкг 6.6% 2.4% 1509 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 2.9% 1232 г
Селен, Se 6.397 мкг 55 мкг 11.6% 4.2% 860 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24984 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3097 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка составляет 279,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 39.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА

шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, кобальтом - 21,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен шарлотка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 279,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы