Рецепт Суп из перловки с грибами постный (без масла). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из перловки с грибами постный (без масла)

Вода 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 130 г
Петрушка сушеная 5 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из перловки с грибами постный (без масла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.9% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.8% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 14.2% 2479 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 35.2% 1006 г
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 40.2% 882 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.27 мг 500 мг 1.1% 3.9% 9488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 14.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.464 мкг 400 мкг 0.9% 3.2% 11547 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 6% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.5% 13514 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 8.2% 4259 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 10.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 13.2% 2702 г
Ниацин 0.538 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.83 мг 2500 мг 5.2% 18.5% 1941 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 5% 7337 г
Кремний, Si 4.143 мг 30 мг 13.8% 49.1% 724 г
Магний, Mg 9.37 мг 400 мг 2.3% 8.2% 4269 г
Натрий, Na 99.55 мг 1300 мг 7.7% 27.4% 1306 г
Сера, S 13.1 мг 1000 мг 1.3% 4.6% 7634 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 15.3% 2353 г
Хлор, Cl 159.86 мг 2300 мг 7% 24.9% 1439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 0.348 мг 18 мг 1.9% 6.8% 5172 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 4.6% 7772 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 69.4% 513 г
Литий, Li 5.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 16% 2237 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 26% 1377 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 16.4% 2154 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 3.526 мкг 55 мкг 6.4% 22.8% 1560 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 77.91 мкг 4000 мкг 1.9% 6.8% 5134 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 13.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.1646 мг 12 мг 1.4% 5% 7290 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп из перловки с грибами постный (без масла) составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПЕРЛОВКИ С ГРИБАМИ ПОСТНЫЙ (БЕЗ МАСЛА)

Суп из перловки с грибами постный (без масла) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Суп из перловки с грибами постный (без масла)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из перловки с грибами постный (без масла), калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из перловки с грибами постный (без масла), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги