Рецепт Салат #3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат #3

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 40 г
Капуста белокочанная 10 г
Оливковое масло 3 г
Сметана 25% жирности 5 г
Горчица Медовая [Щедро] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат #3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 12.8% 1101 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.3% 1514 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 5.3% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 6% 2332 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 22.56 мг 500 мг 4.5% 6.3% 2216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 9.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.04 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 21.1% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12887 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 16.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.5917 мг 20 мг 8% 11.2% 1257 г
Ниацин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.6 мг 2500 мг 8.7% 12.2% 1144 г
Кальций, Ca 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Кремний, Si 21.223 мг 30 мг 70.7% 99.3% 141 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 8.1% 1717 г
Натрий, Na 11.89 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10934 г
Сера, S 67.35 мг 1000 мг 6.7% 9.4% 1485 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 10.3% 1365 г
Хлор, Cl 35.43 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 5.2% 2679 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7109 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 63.3% 222 г
Литий, Li 10.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2291 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 10.7% 1319 г
Молибден, Mo 4.686 мкг 70 мкг 6.7% 9.4% 1494 г
Никель, Ni 5.758 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 5.578 мкг 55 мкг 10.1% 14.2% 986 г
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19617 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 13.8% 1025 г
Цинк, Zn 0.465 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2581 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.851 г min 16.8 г 11% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат #3 составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ #3

Салат #3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 12 %, кремнием - 70,7 %, кобальтом - 45,1 %

Чем полезен Салат #3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат #3, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат #3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы