Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с гречкой

Лук репчатый 106 г
Морковь 108 г
Картофель 523 г
Бульон куриный 906 г
Вода 473 г
Гречневая крупа ядрица 52 г
Куриная грудка (филе) 325 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 11.8% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.7% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.6% 3000 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.2% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 18.4% 916 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 19.6% 862 г
Лютеин + Зеаксантин 0.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.4% 2609 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 6.7% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 10.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 19.6% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.753 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5923 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 10.1% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4044 мг 20 мг 12% 20.2% 832 г
Ниацин 2.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.57 мг 2500 мг 9.7% 16.4% 1031 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11325 г
Кремний, Si 14.897 мг 30 мг 49.7% 83.8% 201 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 11.3% 1502 г
Натрий, Na 68.71 мг 1300 мг 5.3% 8.9% 1892 г
Сера, S 55.56 мг 1000 мг 5.6% 9.4% 1800 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 13% 1307 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.5 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 43.22 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 6.7% 2497 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6048 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 48.2% 350 г
Литий, Li 18.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 8.4% 2020 г
Медь, Cu 88.41 мкг 1000 мкг 8.8% 14.8% 1131 г
Молибден, Mo 5.528 мкг 70 мкг 7.9% 13.3% 1266 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Рубидий, Rb 140.7 мкг ~
Селен, Se 4.392 мкг 55 мкг 8% 13.5% 1252 г
Стронций, Sr 9.58 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 51.29 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7799 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 21.1% 800 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 6.1% 2768 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРЕЧКОЙ

Суп с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 49,7 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Суп с гречкой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с гречкой, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги