Рецепт Салат Бомба / Bomba (F&F). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Бомба / Bomba (F&F)

Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 40 г
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) 80 г
Кунжут 5 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 25 г
Чечевица проросшая, сырая 50 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Брокколи (На пару) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Бомба / Bomba (F&F)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.5% 2452 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.3% 1931 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.8% 3369 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.7% 1250 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 14.6% 1083 г
альфа Каротин 4.988 мкг ~
бета Каротин 0.73 мг 5 мг 14.6% 23.2% 685 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 523.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 14.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 7% 2250 г
Витамин В4, холин 11.52 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 16.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 49.344 мкг 400 мкг 12.3% 19.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 50.64 мг 90 мг 56.3% 89.6% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 15.1% 1053 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.957 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5225 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 65% 245 г
Витамин РР, НЭ 1.11 мг 20 мг 5.6% 8.9% 1802 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.34 мг 2500 мг 11.2% 17.8% 895 г
Кальций, Ca 60.91 мг 1000 мг 6.1% 9.7% 1642 г
Кремний, Si 26.534 мг 30 мг 88.4% 140.8% 113 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 12.3% 1305 г
Натрий, Na 16.74 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7766 г
Сера, S 31.98 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3127 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 15% 1062 г
Хлор, Cl 7.78 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 3.07 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 12.3% 1306 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4532 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 15.4% 1033 г
Литий, Li 13.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.2831 мг 2 мг 14.2% 22.6% 706 г
Медь, Cu 145.55 мкг 1000 мкг 14.6% 23.2% 687 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 4% 3998 г
Никель, Ni 10.135 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 7.2% 2200 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71942 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.6763 мг 12 мг 5.6% 8.9% 1774 г
Цирконий, Zr 4.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 50.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.751 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.599 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат Бомба / Bomba (F&F) составляет 62,8 кКал.

  • Порция = 401 гр (251.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БОМБА / BOMBA (F&F)

Салат Бомба / Bomba (F&F) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,6 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином C - 56,3 %, витамином K - 40,8 %, калием - 11,2 %, кремнием - 88,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Салат Бомба / Bomba (F&F)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Бомба / Bomba (F&F), калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Бомба / Bomba (F&F), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги