Рецепт Печенье с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с курагой

Творог 2% жирности 300 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Сахар песок 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 10.6% 357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.1% 1217 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 5.8% 654 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.1% 625 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 5.9% 642 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 3.3% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 6.8% 559 г
Витамин В4, холин 108.28 мг 500 мг 21.7% 8.2% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 4.7% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 4.5% 844 г
Витамин В9, фолаты 39.643 мкг 400 мкг 9.9% 3.8% 1009 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 13.6% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 3.1% 1209 г
Витамин Н, биотин 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 8.4% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.9518 мг 20 мг 24.8% 9.4% 404 г
Ниацин 1.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.43 мг 2500 мг 13.3% 5% 752 г
Кальций, Ca 125.51 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 797 г
Кремний, Si 4.289 мг 30 мг 14.3% 5.4% 699 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 3.6% 1065 г
Натрий, Na 153.83 мг 1300 мг 11.8% 4.5% 845 г
Сера, S 211.75 мг 1000 мг 21.2% 8% 472 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 10.4% 365 г
Хлор, Cl 270.7 мг 2300 мг 11.8% 4.5% 850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.4 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 31.34 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Йод, I 12.17 мкг 150 мкг 8.1% 3.1% 1233 г
Кобальт, Co 5.366 мкг 10 мкг 53.7% 20.3% 186 г
Литий, Li 1.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 3.9% 969 г
Медь, Cu 134.27 мкг 1000 мкг 13.4% 5.1% 745 г
Молибден, Mo 12.361 мкг 70 мкг 17.7% 6.7% 566 г
Никель, Ni 13.889 мкг ~
Олово, Sn 10.9 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 31.085 мкг 55 мкг 56.5% 21.4% 177 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 49.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8137 г
Хром, Cr 10.15 мкг 50 мкг 20.3% 7.7% 493 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 2.5% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.621 г min 16.8 г 9.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печенье с курагой составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ

Печенье с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 36 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 13,3 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 53,7 %, медью - 13,4 %, молибденом - 17,7 %, селеном - 56,5 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Печенье с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с курагой, калорийность 264 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы